রাজধানীর কফিপ্রেমীদের জন্য এবার মিরপুরে ১০তম আন্তর্জাতিক কফি শপ খুলেছে কলম্বাস, ওহাইও কফি রোস্টার ক্রিমসন কাপ কফি অ্যান্ড টি। গত ১০ নভেম্বর রাতে প্রতিষ্ঠানটির উদ্বোধন করা হয়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত থেকে ক্রিমসন কাপের প্রতিষ্ঠাতা ও সভাপতি গ্রেগ উবার্ট বলেন, ‘মিরপুরে ১০তম কফি হাউজ চালু করতে পেরে আমরা রোমাঞ্চিত। কফিপ্রেমীদের জন্য এসপ্রেসো, ক্যাফে মোচা, ল্যাটেস এবং অন্যান্য কফি উপভোগের সুযোগ করে দিয়েছে ক্রিমসন কাপ।’
প্রতিষ্ঠানের পরিচালক মোহাইমিন মোস্তফা বলেন, ‘আমাদের ঢাকা শহরের অন্য অংশে যতগুলো দোকান আছে, তা গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে অপর্যাপ্ত। মিরপুরে এ নিয়ে আমাদের তিনটি আউটলেট আছে। যা গ্রাহকদের কাছে আমাদের পৌঁছাতে সহযোগিতা করবে।’
চেয়ারম্যান রেহানুর রহমান বলেন, ‘ক্রিমসন কাপ মোচা, গরম বা হিমায়িত পরিবেশন করে। তরুণদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় এটি। অভিজ্ঞরা ঐতিহ্যবাহী ক্যাপুচিনো এবং ক্যাফে ল্যাটে পানীয় পছন্দ করেন।’
ক্রিমসন কাপ মিরপুরে হাতে তৈরি গরম, বরফযুক্ত এবং হিমায়িত এসপ্রেসো পানীয়ের পাশাপাশি গরম এবং বরফযুক্ত চা সরবরাহ করে। এতে একটি ব্রিউবারও আছে, যেখানে ক্রিমসন কাপের বিশ্বব্যাপী সোর্সিং ট্রিপের সময় আবিষ্কৃত বারিস্তাদের হাতে ঢালা ক্রাফট কফিও পাওয়া যায়।
মিরপুরের পল্লবীর গোল্ড উইং নিহারিকায় অবস্থিত প্রশান্তিদায়ক পরিবেশ সবাইকে আকৃষ্ট করবে। এখানে কাঠের মেঝে, নরম আলোয় আড্ডা ও কথোপকথনের জন্য আরামদায়ক ব্যবস্থা আছে।প্রতিষ্ঠানটির উত্তরা, বনানী, গুলশান, খিলগাঁও, বসুন্ধরাসহ মিরপুরে তিনটি এবং ধানমন্ডিতে দুটি আউটলেট আছে।
